CookPal AI
recipe image

Temel Muhallebi

Maliyet $2.5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $2.5

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 🥚 1 yumurta
    • 🍬 2 yemek kaşığı şeker
    • 🥛 1 su bardağı yağsız süt
    • vanilya özü (isteğe bağlı)

ADIMLAR

1

Yumurtayı ve şekeri bir sos tavasında çırpın.

2

Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.

3

Yumurta/süt karışımının bulunduğu sos tavasını, içinde 1-2 inç kaynar su bulunan başka bir tava içine yerleştirin.

4

Pişirirken sürekli karıştırın. Köpük kaybolana ve muhallebi kaşığı kaplayana kadar pişirin. Isıdan alın.

5

İsteğe bağlı olarak vanilya özü ekleyin, karıştırın ve bireysel kaplara dökün. Buzdolabında soğutun. Muhallebi yumuşak olacaktır.

6

Alternatif olarak, bir fırın kabında yumurtayı ve şekeri çırpın. Sütü ve isteğe bağlı vanilya özünü ekleyip karıştırın.

7

Fırın kabını, sıcak su dolu sığ bir tencere içine yerleştirin.

8

Ortasına bir bıçak sokulduğunda temiz çıkana kadar 350°F'de pişirin (yaklaşık 50-60 dakika). Aşırı pişirmeyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

63

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 9g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Muhallebi ılık veya soğuk olarak servis edilebilir veya daha sonra keyfini çıkarılmak üzere buzdolabında saklanabilir.Yağsız süt kullanmak yağ oranını azaltır ancak daha zengin bir tat için tam yağlı süt kullanılabilir.Pıhtılaşmayı önlemek için fazla karıştırmaktan kaçının.Daha koyu bir kıvam için karışıma bir miktar mısır nişastası eklemeyi düşünün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.