Bir kabın içinde kıyma, ince doğranmış soğan, yumurta, un ve kuru fesleğeni iyice karıştırın.

Kıyma karışımını 4 eşit parçaya bölün ve yuvarlak şekiller verin.

Orta ateşte bir tavayı ısıtın ve hamburgerleri pişirin. Her iki tarafı kızardıktan sonra 2 yemek kaşığı su ekleyin, kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.

Büyük bir kâseye marul ve salatalığı koyarak, üzerine sos ekleyip karıştırın.