Izgarada Barbekü Kaburgalar

Name: Izgarada Barbekü Kaburgalar
Total time: 180 min
Yield: 8 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 2 adet kaburga, kemik kısmındaki zar kaldırılmış; 1 yemek kaşığı biftek baharatı, veya tatlığınıza göre; 1 su bardağı su, veya gerektiğinde daha fazla; ½ su bardağı barbekü sosu, veya tatlılığınıza göre

Paylaş

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

180 Dakika
8 Porsiyon Sayısı
$25

Izgarada Barbekü Kaburgalar

Paylaş

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

180 Dakika
8 Porsiyon Sayısı
$25

MALZEMELER

Et
- 2 adet kaburga, kemik kısmındaki zar kaldırılmış
Baharat
- 1 yemek kaşığı biftek baharatı, veya tatlığınıza göre
Sıvı
- 1 su bardağı su, veya gerektiğinde daha fazla
Sos
- ½ su bardağı barbekü sosu, veya tatlılığınıza göre

ADIMLAR

Izgarayı düşük ısıya ayarlayarak ön ısıtın.

Kaburgaları yarıya bölün ve üzerlerine biftek baharatı serpiştirin. Kaburgaları, kemik tarafı aşağı bakacak şekilde bir folyo tencereye yerleştirin; su ekleyin. Tencerenin üzerine alüminyum folyo ile kaplayın.

Ön ısıtılmış ızgarada kaburgaları pişirin, eğer sıvı buharlaşırsa her saat su ekleyerek 1 saat 30 dakika ila 2 saat 30 dakika pişirin.

Kaburgalara barbekü sosu ekleyin ve 30 dakika daha pişmeye devam edin. Ortasına sokulmuş bir anlık okuma termometresi 145°F (63°C) derece göstermelidir.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

814

Kalori

58g
Protein
6g
Karbonhidratlar
60g
Yağlar

💡 Optimum yumuşaklık için kaburgalardan zarı mutlaka çıkarın.Kaburgaların güvenli sıcaklığa ulaştığını teyit etmek için anlık okuma termometresi kullanın: 145°F.Barbekü sosunun miktarını, istediğiniz tatlılık veya ekşi düzeyine göre ayarlayın.