Ellerinizi sabun ve su ile yıkayın.

Fırını 300°F'ye önceden ısıtın.

Soğanı soyun ve küçük parçalara kıyın.

Pişmiş (veya konserve) kırmızı fasulyenin sıvısını süzün.

Pilav, doğranmış soğan ve fasulyeyi bir kasede karıştırın.

Her bir tortillayı düz bir yüzeye yerleştirin.

Her bir tortillanın ortasına 1/2 su bardağı pilav ve fasulye karışımından koyun.

Tortillanın kenarlarını katlayarak pilav ve fasulyeyi tutturun.

Doldurulmuş her bir tortillayı (burrito) fırın tepsisine yerleştirin.

15 dakika boyunca pişirin.

Burritolar pişerken 1/2 su bardağı peyniri rendeleyin.

Pişmiş burritoların üzerine salsa sosu dökün. Peynir ekleyin.