CookPal AI
Fasulye Çorbası

Fasulye Çorbası

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 100 Dakika
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Ana

    • 1 (16 ons) paket kurutulmuş navy fasulyesi
    • 💧 7 su bardağı su
    • 1 adet jambon kemiği
    • 2 su bardağı doğranmış jambon

  • Baharat

    • 🧅 ¼ su bardağı ince doğranmış soğan
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 1 tutam öğütülmüş siyah biber
    • 1 adet lahana yaprağı

  • Sebzeler

    • 🥕 ½ su bardağı dilimlenmiş havuç
    • 🥬 ½ su bardağı dilimlenmiş kereviz

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Fasulyeleri yıkayın; büyük bir tencereye aktarın ve su ekleyin. Kaynatın ve 2 dakika boyunca kaynatın; ısıyı kapatın, kapağı kapatın ve 1 saat bekletin.

3

Jambon kemiği, doğranmış jambon, soğan, tuz, biber ve lahana yaprağını ekleyin. Kaynatın; ısıyı düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin.

4

Havuçları ve kerevizi ekleyin; yaklaşık 10 ila 15 dakika boyunca yumuşayıncaya kadar pişirin.

5

Jambon kemiğini tavandan alın ve yeterince serinlemesine izin vermek için kesim tahtasına yerleştirin. Kemiklerden eti ayırın ve küçük parçalar halinde kesin.

6

Eti çorbaya karıştırın ve ısının geçmesini sağlayın. Servis yapın ve keyfini çıkarın!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

247

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 37g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 Pişirmeden önce fasulyeleri bekletmek pişirme süresini azaltır ve sindirilebilirliği artırır.Servisten hemen önce biraz sirke veya limon suyu eklemek lezzeti güçlendirir.Bu çorba dondurulabilir; en fazla 3 ay saklanabilir.