Dana eti ve enoki mantarlı salata

Name: Dana eti ve enoki mantarlı salata
Total time: 20 min
Yield: 2 Porsiyon Sayısı
Ingredients: Yıkanmış 100 g marul; 200 g Enoki mantarı; 🥕 1/2 havuç (şeritler halinde doğranmış); 🐄 150 g ince dilimlenmiş dana eti

Paylaş

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porsiyon Sayısı
$12

Dana eti ve enoki mantarlı salata

Paylaş

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porsiyon Sayısı
$12

MALZEMELER

Sebzeler
- Yıkanmış 100 g marul
- 200 g Enoki mantarı
- 🥕 1/2 havuç (şeritler halinde doğranmış)
Et
- 🐄 150 g ince dilimlenmiş dana eti

ADIMLAR

Dana eti ince dilimlenir ve tuz ve karabiberle hafifçe marine edilir.

Tavaya az miktarda zeytinyağı ekleyin ve dana etini hızlıca soteleyin. Et piştikten sonra bir tabağa alın.

Enoki mantarını sıcak suda hafifçe kaynatın, ardından soğuk suyla durulayıp suyunu süzün.

Marul, enoki mantarı ve havucu bir kaba koyun; sotelenmiş dana eti üzerine yerleştirin.

2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı sirke ve 1 çay kaşığı şekerle bir sos hazırlayın ve salatanın üzerine dökün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

200

Kalori

22g
Protein
10g
Karbonhidratlar
8g
Yağlar

💡 İpuçları

Dana etini marine etmeden bile tat oldukça lezzetlidir.Salatayı hazırladıktan hemen sonra servis yaparak tazeliği koruyun.Sosa limon suyu ekleyerek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.