CookPal AI
recipe image

Dana ve Mantar Çorbası

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Protein

    • 400g dana eti parçaları

  • Sebzeler

    • 🍄 200g dörde bölünmüş mantarlar

  • Baharatlar ve Soslar

    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    • 🧄 2 diş doğranmış sarımsak
    • 🥣 4 su bardağı dana eti suyu
    • 1 çay kaşığı kuru kekik

ADIMLAR

1

Dana eti parçalarını tuz ve karabiberle tatlandırın.

2

Büyük bir tencerede, orta-yüksek ateşte dana eti parçalarını her iki tarafı kahverengi olana kadar mühürleyin. Kenara alın ve bir süre bekletin.

3

Doğranmış sarımsakları tencereye ekleyin ve aroması çıkana kadar 30 saniye soteleyin.

4

Tencereye mantarları ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.

5

Dana eti parçalarını tencereye geri koyun, et suyunu ve kekiği ekleyin ve kaynamaya bırakın.

6

Isıyı düşürün, kapağını kapatın ve 45 dakika veya et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 8g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha doyurucu bir yemek için bir dilim çıtır ekmekle servis yapın.Artan çorbayı buzdolabında saklayabilir ve ertesi gün ısıtarak daha da lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz.Eğer daha doyurucu bir çorba isterseniz, arpa veya patates ekleyebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.