CookPal AI
recipe image

Etli ve Mantarlı Dolgulu Kabuklar

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Makarna

    • 1/2 (16 ons paket) jumbo makarna kabukları

  • Et

    • 1/2 pound kıyma

  • Sebzeler

    • 8 ons küçük mantar, doğranmış

  • Süt Ürünleri

    • 1 su bardağı tam yağlı ricotta peyniri
    • 1 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

  • Bağlayıcı

    • 🥚 1 büyük yumurta

  • Baharat

    • 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 2 çay kaşığı kuru kekik

  • Sos

    • 15 ons hazır domates sosu

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F'ye ısıtın.

2

Hafif tuzlu bol miktarda suyu kaynatın, makarna kabuklarını yaklaşık 10 dakika haşlayın. Süzdürün ve bir kenara koyun.

3

Kıymanın kızardığını ve kırıntılı hale gelmesi için tavada pişirin, 5-7 dakika. Doğranmış mantar ekleyin, yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin, yaklaşık 5 dakika. Fazla yağı süzün ve 10 dakika soğumaya bırakın.

4

Ricotta peyniri, yumurta, sarımsak ve kekiği soğumuş et karışımı ile karıştırın. Tuz ve biberle tatlandırın.

5

9x13'lik bir fırın kabının tabanına sosun yarısını yayın. Her bir kabuğu 1 çay kaşığı et karışımıyla doldurun, kabukları dolgu kısmı yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Kalan sosu kabukların üzerine yayın ve rendelenmiş mozzarella serpiştirin.

6

Hazırlanan yemeği önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin, peynir eriyip hafifçe kahverengileşene kadar. Hemen servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

515

Kalori

  • 38g
    Protein
  • 32g
    Karbonhidratlar
  • 27g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha zengin bir tat için küçük mantarları cremini veya portobello ile değiştirebilirsiniz.Artan yiyecekleri buzdolabında 3 gün boyunca saklayın veya 1 ay boyunca dondurun.Daha iyi erime ve doku için taze rendelenmiş mozzarella kullanın.Zamandan tasarruf etmek için makarna kabuklarını ve eti aynı anda pişirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.