CookPal AI
Et, Fasulye ve Bira Çorbası

Et, Fasulye ve Bira Çorbası

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 70 Dakika
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 2 pound yağsız kıyma
    • 🧅 1 soğan, doğranmış
    • 2 (12 ons) kutu pinto fasulyesi, süzülmüş ve iyice yıkanmış
    • 💧 2 su bardağı su
    • 🍅 1 su bardağı domates püresi
    • ⅔ su bardağı doğranmış poblano biberi
  • Baharatlar & Lezzetlendiriciler

    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 🧂 2 çay kaşığı tuz
    • 3 yemek kaşığı ancho biber tozu
    • 🧄 3 diş sarımsak, çekilmiş
    • 1 yemek kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı paprika
    • 1 çay kaşığı siyah karabiber
    • ⅛ çay kaşığı tarçın
    • 1 çay kaşığı tatlandırılmamış kakao tozu
    • ¼ çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • ¼ çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Sıvılar

    • 🍺 1 (12 ons) şişe bira

ADIMLAR

1

Büyük bir tencereyi yüksek ateşte ısıtın; içine bitkisel yağı dökün. Kıyma, soğan ve tuzu kahverengileşene ve sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Orta-yüksek ısıya düşürün ve chile tozu, sarımsak, kimyon, paprika, karabiber ve tarçın ekleyin. Baharatlar koyulaşıncaya kadar yaklaşık 3 ila 4 dakika karıştırın.

2

İçine birayı dökün, ardından su, domates püresi, kakao tozu, kekik ve kırmızı pul biber ekleyin. Karışımı iyice karıştırın, kaynamaya getirin ve ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün. 30 dakika pişirin.

3

Pinto fasulyesi ve poblano biberini ekleyin, iyice karıştırın. Biberler yumuşayıp lezzetler birbirine karışana kadar ekstra 30 dakika kaynatın. Eğer çorba çok koyulaşırsa su ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

649

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 27g
    Karbonhidratlar
  • 44g
    Yağlar

💡 Chilide daha derin bir lezzet için koyu bir bira kullanın.Üzerine rendelenmiş peynir, krema veya doğranmış kişniş ekleyerek servis edin.Acı seviyesini, tercihinize göre kırmızı pul biber miktarını artırarak veya azaltarak ayarlayın.