CookPal AI
recipe image

Dana Etli Mantar Çorbası

Maliyet $14, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $14

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥩 200 g dana eti (ince doğranmış)
    • 🍄 1 su bardağı mantar (dilimlenmiş)

  • Sebzeler

    • 🧅 1/2 adet soğan (kıyılmış)
    • 🥕 1/2 adet havuç (dilimlenmiş)

  • Baharat ve Çorba Suyu

    • 💧 4 su bardağı su
    • 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı susam yağı

ADIMLAR

1

Tencereye susam yağını koyun ve orta ateşte dana etini kavurun.

2

Dana eti yarı yarıya piştiğinde, soğan ve havuç ekleyin ve 3–4 dakika daha kavurun.

3

Mantarları ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.

4

Su ve soya sosunu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın.

5

Kaynamaya başladığında altını kısın ve 15 dakika daha pişirin.

6

Tuz ile tatlandırın, ocağı kapatın ve yemeği servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

200

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Çorbanın lezzetini artırmak için kombu deniz yosunu ekleyerek pişirebilirsiniz.Mantar çeşitlerini enoki veya shiitake gibi farklı türlerle değiştirebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.