Sığır Eti Turta
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $20
Sığır Eti Turta
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $20
MALZEMELER
Pastry
- 1 (17,5 ons) paket dondurulmuş börek hamuru, çözülmüş
Oil
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Vegetables
- 🧅 1 su bardağı doğranmış soğan
- 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
- 1 su bardağı taze porcini mantarı
- 🥕 1 su bardağı doğranmış havuç
- ½ su bardağı doğranmış kereviz
- 🥔 1 patates, küp doğranmış
Meat
- 🥩 1 pound fileto biftek, küp doğranmış
Spices
- 1 lahana yaprağı
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
Liquid
- 1 su bardağı kuru Marsala şarabı
Fresh Herbs
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Eggs
- 🥚 1 yumurta akı
ADIMLAR
Fırını 350 derece F (175 derece C) ısıtın.
Büyük bir tavada, zeytinyağında lahana yaprağını, kekiği, soğanları ve mantarları yumuşayıncaya kadar pişirin. Sarımsak, havuç, kereviz, patates ve eti karıştırın.
Et kızarmaya başlayana kadar 10 dakika pişirin ve karıştırın. Şarabı ekleyin. Kaynatın ve ısıyı kısarak kaynamaya devam ettirin. 35 ila 45 dakika boyunca kaynatın.
Bir turta kabına yerleştirin, maydanoz serpin ve hamur ile kaplayın. Yumurta akı ile fırçalayın.
350 derece F (175 derece C) de 45 dakika ila 1 saat pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
861
Kalori
- 22gProtein
- 53gKarbonhidratlar
- 58gYağlar
💡 İpuçları
Börek hamurunu buzdolabında çözün, çok yumuşamaması için.Daha fazla tat için, kurutulmuş kekik yerine taze kekik kullanın.Pişirdikten sonra turta birkaç dakika soğumaya bırakın, böylece iç kısmı düzgün bir şekilde kesilebilir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.