CookPal AI
recipe image

Bif Stroganof

Maliyet $15, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana yemek

    • 🥩 400g ince dilimlenmiş sığır eti
    • 🧅 1 adet soğan (ince dilimlenmiş)
    • 🧄 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
    • 🍄 200g mantar (ince dilimlenmiş)
    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 🌾 2 yemek kaşığı un
    • 1 su bardağı et suyu
    • 1/2 su bardağı ekşi krema
    • 🌿 Bir tutam maydanoz (süsleme için)
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • Bir tutam karabiber

ADIMLAR

1

Tavada tereyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı soteleyin.

2

Sığır etini ekleyin ve soteleyin, tuz ve karabiber ile ön tatlandırma yapın.

3

Sığır etini tavadan çıkarın, ardından tavaya mantar ekleyip soteleyin.

4

Tavaya un ekleyin, hafifçe pişirin ve et suyunu azar azar ekleyerek sos yapın.

5

Sığır etini geri koyun ve ekşi krema ekleyerek orta kısık ateşte lezzetleri karıştırın.

6

Son olarak maydanozu serpin ve servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

520

Kalori

  • 40g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 30g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yemekle birlikte pilav veya makarna servis ederek ana yemek olarak hacim kazandırabilirsiniz.Mantar yerine diğer mantar türlerini kullanarak farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.Yemeği önceden hazırlayıp ertesi gün yediğinizde daha fazla lezzet oturur ve daha lezzetli olur.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.