CookPal AI
recipe image

Kıymalı Biftek Stroganoff

Maliyet $10, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 🍄 1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
    • 🧅 1/3 su bardağı doğranmış soğan
    • 🥩 1 pound yağsız kıyma (dana)
    • 🌾 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1 çay kaşığı baharatlı tuz
    • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
    • ⚫ 1/4 çay kaşığı karabiber
    • 🥫 1 kutu (10.75 ons) koyulaştırılmış krema mantar çorbası
    • 3/4 su bardağı ekşi krema, veya daha fazlası (isteğe bağlı)
    • 1 yemek kaşığı sıvı duman, veya daha fazlası (isteğe bağlı)
    • 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu

ADIMLAR

1

Tereyağını orta-yüksek ateşte büyük bir tavada eritin. Mantarları ve soğanları ekleyin ve soğanlar şeffaf olana kadar soteleyin, yaklaşık 5 dakika.

2

Kıymayı ekleyin ve kahverengi ve kırıntılı olana kadar pişirin, 5 ila 7 dakika.

3

Un, sarımsak tozu, baharatlı tuz, kırmızı toz biber ve karabiber serpin; karışana kadar karıştırın.

4

Kremalı mantar çorbasını, ekşi kremayı, sıvı dumandan ve Worcestershire sosunu ekleyin. Isıyı orta seviyeye düşürün ve sos koyulaşıncaya kadar pişirip karıştırın, 5 ila 7 dakika.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

495

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 14g
    Karbonhidratlar
  • 38g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tam bir öğün için üzerine ev yapımı yumurta eriştesi veya püre ile servis edin.Daha zengin bir tat için sarımsak tozu yerine taze sarımsak kullanın.Tuz, biber ve kırmızı toz biber gibi baharat seviyelerini kendi zevkinize göre ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.