Biber ve Patlıcanlı Miso Kavurması

Name: Biber ve Patlıcanlı Miso Kavurması
Total time: 20 min
Yield: 3 Porsiyon Sayısı
Ingredients: Biber 3 adet (gelişi güzel doğranmış); 🍆 Patlıcan 2 adet (gelişi güzel doğranmış); Miso 2 yemek kaşığı; 🧂 Şeker 1 tatlı kaşığı; Mirin 1 yemek kaşığı; Bitkisel Yağ 2 tatlı kaşığı

Paylaş

Maliyet $6.5, kaydet $4

Kaynak: Recommended by CookPal

20 Min
3 Porsiyon Sayısı
$6.5

Biber ve Patlıcanlı Miso Kavurması

Paylaş

Maliyet $6.5, kaydet $4

Kaynak: Recommended by CookPal

20 Min
3 Porsiyon Sayısı
$6.5

MALZEMELER

Yaban Sebzeleri
- Biber 3 adet (gelişi güzel doğranmış)
- 🍆 Patlıcan 2 adet (gelişi güzel doğranmış)
Baharatlar
- Miso 2 yemek kaşığı
- 🧂 Şeker 1 tatlı kaşığı
- Mirin 1 yemek kaşığı
- Bitkisel Yağ 2 tatlı kaşığı

ADIMLAR

Tavada bitkisel yağı ısıtın, patlıcanları güzelce kızartın ve çıkarın.

Aynı tavada biberleri kızartın ve patlıcanları tekrar ekleyin.

Miso, mirin ve şekeri karıştırın, tavaya ekleyin ve malzemeleri iyice harmanlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

180

Kalori

3g
Protein
15g
Karbonhidratlar
10g
Yağlar

💡 İpuçları

Miso olarak tercihinize göre farklı türler kullanabilirsiniz. Beyaz miso kullanıyorsanız, şekeri azaltabilirsiniz.Patlıcanı közleme yöntemi ile hazırlayarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.Son aşamada az miktarda rendelenmiş taze zencefil eklemek, aromayı zenginleştirir.Bu yemek uzun süre dayanır, bu yüzden önceden hazırlamak için uygundur.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.