CookPal AI
recipe image

Bertha'nın Ceviz Kremalı Pidesi

Maliyet $8, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Pasta Tabanı

    • 1 (9 inç) pie kabuğu, pişmiş

  • Krema Dolgusu

    • 🥚 4 yumurta sarısı
    • 🥛 2 su bardağı süt
    • 🧂 ⅔ su bardağı beyaz şeker
    • ⅓ su bardağı mısır nişastası
    • 🧂 1 tutam tuz
    • ½ çay kaşığı vanilya özü
    • 1 su bardağı doğranmış ceviz

  • Meringue Üstü

    • 🥚 4 yumurta akı
    • ½ çay kaşığı vanilya özü
    • 🧂 6 yemek kaşığı beyaz şeker
    • ¼ su bardağı doğranmış ceviz

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin.

2

Çift kazanın üst kısmında, yumurta sarılarını, sütü, 2/3 bardak şekeri, mısır nişastasını ve tuzu birleştirin. Kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

3

1/2 çay kaşığı vanilya ve 1 su bardağı ceviz ekleyin. Dolguyu pişmiş pie kabuğuna dökün.

4

Büyük bir cam veya metal karıştırma kabında, yumurta aklarını köpürene kadar çırpalım. 1/2 çay kaşığı vanilya ve yavaşça 6 yemak kaşığı beyaz şeker ekleyerek sert zirveler oluşuncaya kadar çırpalım.

5

Meringue'u pie'nin üzerine tamamen kaplayacak şekilde yayın. 1/4 su bardağı doğranmış ceviz serpin.

6

Önceden ısıtılmış fırında 10 ila 15 dakika pişirin ya da meringue hafifçe kahverengileşene kadar.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

396

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 47g
    Karbonhidratlar
  • 21g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kremayı eklemek için pasta tabanının tamamen pişmiş ve soğumuş olduğundan emin olun.Yumurta aklarını çırparken optimal meringue sertliği için temiz ve yağsız bir kap kullanın.Dolguyu ayarlamak için pie'yi servis etmeden önce tamamen soğumaya bırakın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.