CookPal AI
En İyi Etli Enchiladas

En İyi Etli Enchiladas

Maliyet $15, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Dakika
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Et

    • 🥩 2 pound yağsız kıyma

  • Sebzeler

    • 🧅 1/4 orta boy soğan, ince doğranmış
    • 🧄 1 diş sarımsak, çekilmiş

  • Süt Ürünleri

    • 🧀 1 1/4 su bardağı rendelenmiş Cheddar peyniri, bölünmüş
    • 1/2 su bardağı ekşi krema

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz
    • 1 yemek kaşığı taco baharat karışımı
    • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
    • 2 1/2 su bardağı enchilada sosu
    • 1 1/2 çay kaşığı çili tozu
    • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz

  • Konserve Ürünler

    • 1 (15 ounce) kutu siyah fasulye, yıkanmış ve süzülmüş
    • 1 (4 ounce) kutu dilimlenmiş siyah zeytin, süzülmüş

  • Tahıllar

    • 🌯 8 adet un tortilla

ADIMLAR

1

Malzemeleri toplayın ve fırını 350 derece F (175 derece C) olarak ön ısıtın.

2

Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Kıyma ve soğanı tavada kızartın, kıyma kahverengi ve kırılmış olana kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika karıştırarak pişirin. Yağı süzüp atın.

3

Kıymanın üzerine 1 su bardağı Cheddar peyniri, ekşi krema, maydanoz, taco baharatı, kekik ve siyah biberi ekleyip peynir eriyene kadar karıştırın. Enchilada sosunu, çili tozunu, sarımsağı ve tuzu karıştırın; kaynatın, ateşi düşük seviyeye alın ve sos koyulaşıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

4

Bir tortillayı çalışma yüzeyine yerleştirin ve ortasına yaklaşık 1/4 su bardağı et sosu koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı siyah fasulye ve biraz siyah zeytin serpin. Tortillayı, doldurmayı kapatacak şekilde sarın; 9x13 inçlik bir fırın kabına sızdırmaz tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Kalan tortillalarla tekrarlayın.

5

Kalan et sosunu sarılmış tortillaların üzerine yayın. Kalan siyah fasulye ve siyah zeytinleri üstüne serpiştirin. Kalan 1/4 su bardağı Cheddar peynirini serpin.

6

Peçete eriyene ve sos köpürürken fırında 20 ila 22 dakika pişirin.

7

Servis etmeden önce 5 dakika bekletin. Sıcak servis edin ve afiyet olsun!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

583

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 46g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 Ekstra tat için üzerine doğranmış taze kişniş serpin.Yanında ekşi krema, guacamole veya salsa sosu sunarak daha fazla çeşni seçeneği ekleyin.Daha sağlıklı bir seçenek için tam buğdaylı tortilla kullanın.