
En İyi Börülce Çorbası
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 160 Dakika
- 8 Porsiyon Sayısı
- $10
En İyi Börülce Çorbası
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 160 Dakika
- 8 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Temel Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🧅 2 su bardağı doğranmış soğan
- 🥕 2 su bardağı doğranmış havuç
- 2 su bardağı ince doğranmış kereviz
- 1 ½ çay kaşığı doğranmış sarımsak
- 1 su bardağı sarı börülce
- 1 su bardağı yeşil börülce
- 8 su bardağı yağsız tavuk suyu
- 1 ½ çay kaşığı tuzsuz tatlandırıcı karışımı
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
ADIMLAR
Malzemeleri hazırlayın.
Bir Hollanda fırınında orta ateşte yağı ısıtın. Soğan, havuç, kereviz ve sarımsağı ekleyin. Soğan şeffaf olana kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika pişirin ve karıştırın.
Tavuk suyu, börülce ve tatlandırıcı karışımını ekleyin. Kapağı kapatıp kaynatın. Isıyı düşük seviyeye düşürün ve bölünmüş börülceler yumuşayana kadar yaklaşık 2,5 saat boyunca sık sık karıştırarak pişirin.
Çorabayı bir el blenderıyla püre haline getirin ve servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
133
Kalori
- 11gProtein
- 18gKarbonhidratlar
- 2gYağlar
💡 Vegan bir versiyon için, et suyunun yerine sebze suyu kullanın.Vegan veya vejetaryen değilseniz ekstra tat için pişmiş jambon veya pastırma ekleyebilirsiniz.Artıkları buzdolabında 3 güne kadar saklayabilir veya uzun süreli saklama için dondurabilirsiniz.