CookPal AI
En İyi Börülce Çorbası

En İyi Börülce Çorbası

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 160 Dakika
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧅 2 su bardağı doğranmış soğan
    • 🥕 2 su bardağı doğranmış havuç
    • 2 su bardağı ince doğranmış kereviz
    • 1 ½ çay kaşığı doğranmış sarımsak
    • 1 su bardağı sarı börülce
    • 1 su bardağı yeşil börülce
    • 8 su bardağı yağsız tavuk suyu
    • 1 ½ çay kaşığı tuzsuz tatlandırıcı karışımı
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz

ADIMLAR

1

Malzemeleri hazırlayın.

2

Bir Hollanda fırınında orta ateşte yağı ısıtın. Soğan, havuç, kereviz ve sarımsağı ekleyin. Soğan şeffaf olana kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika pişirin ve karıştırın.

3

Tavuk suyu, börülce ve tatlandırıcı karışımını ekleyin. Kapağı kapatıp kaynatın. Isıyı düşük seviyeye düşürün ve bölünmüş börülceler yumuşayana kadar yaklaşık 2,5 saat boyunca sık sık karıştırarak pişirin.

4

Çorabayı bir el blenderıyla püre haline getirin ve servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

133

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 18g
    Karbonhidratlar
  • 2g
    Yağlar

💡 Vegan bir versiyon için, et suyunun yerine sebze suyu kullanın.Vegan veya vejetaryen değilseniz ekstra tat için pişmiş jambon veya pastırma ekleyebilirsiniz.Artıkları buzdolabında 3 güne kadar saklayabilir veya uzun süreli saklama için dondurabilirsiniz.