Patatesleri, suyu ve tuzu çok fonksiyonlu basınçlı pişiriciye (örneğin Instant Pot) koyun. Kapağı kapatın ve kilitleyin. Üretici talimatlarına göre yüksek basınç ayarını seçin; zamanlayıcıyı 1 dakika olarak ayarlayın. Basınç oluşması için 10 ila 15 dakika bekleyin.

Bu arada, fırının ısı kaynağının yaklaşık 6 inç üstüne bir fırın rafı yerleştirin ve grilli önceden ısıtın.

Üretici talimatlarına göre hızlı salınım yöntemini kullanarak basıncı dikkatlice bırakın, yaklaşık 5 dakika sürer. Kapağı açın ve çıkarın. Patatesleri dikkatlice derin bir 8 inç kare pişirme kabına aktarın.

Kalan sıvıyla birlikte 1 1/2 su bardağı Cheddar peyniri, kremayı, sarımsak tozunu, biberi ve müsilajı basınçlı pişiricide karıştırın; Sauté fonksiyonunu seçin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

Sosu patateslerin üzerine eşit şekilde dökün ve kalan 1/2 su bardağı Cheddar peyniriyle süsleyin.