CookPal AI
recipe image

En İyi Jambalaya

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Yağ ve Baharat

    • 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağı, bölümler halinde
    • 1 yemek kaşığı Kajun baharatı
    • ½ çay kaşığı pul biber
    • ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
    • 1 çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı acı biber sosu
    • 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
    • 1 çay kaşığı file tozu

  • Et

    • 10 ons andouille sosis, dilimlenmiş
    • 1 pound kemiksiz derisiz tavuk göğsü, 1 inçlik parçalara kesilmiş

  • Sebzeler

    • 🧅 1 soğan, doğranmış
    • 1 küçük yeşil biber, doğranmış
    • 2 adet kereviz sapı, doğranmış
    • 3 diş sarımsak, doğranmış

  • Konserve Ürünler

    • 1 (16 ons) kutu ezilmiş İtalyan domatesleri

  • Temel Gıdalar

    • 1 ¼ su bardağı pişmemiş beyaz pirinç
    • 2 ½ su bardağı tavuk suyu

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri hazırlayın.

2

Büyük bir ağır Hollanda fırınındaki orta ateşte 1 yemek kaşığı yer fıstığı yağını ısıtın. Sosis ve tavuk parçalarını Kajun baharatıyla tatlandırın. Sosis kızarana kadar kızartın. Delikli kepçeyle çıkarın ve kenara koyun.

3

1 yemek kaşığı yer fıstığı yağı ekleyin ve tavuk parçalarını her taraftan hafifçe kızarana kadar kızartın. Delikli kepçeyle çıkarın ve kenara koyun.

4

Aynı tencerede, soğan, biber, kereviz ve sarımsağı yumuşayana kadar kızartın.

5

Ezilmiş domatesleri karıştırın ve pul biber, siyah biber, tuz, acı biber sosu, Worcestershire sosu ve filé tozu ile tatlandırın.

6

Tavuk ve sosisi karıştırın. Ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.

7

Pirinç ve tavuk suyunu karıştırın.

8

Kaynatıp ateşi azaltın ve sıvı emilene kadar 20 ila 25 dakika kaynatın.

9

Servis yapın ve keyfini çıkarın!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

465

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 42g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tam bir öğün için yanında taze ekmek servis edin.Kajun baharatı ve acı sos miktarını artırarak veya azaltarak baharat seviyesini ayarlayın.Artanlar buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.