Tüm malzemeleri toplayın.

Kısaening, un ve tuzu bir çatal veya pastacı bıçağı ile çok kırbaçlı olana kadar karıştırın. Bir arada tutmak için gereken kadar su ekleyin ve hafifçe bir çatal ile karıştırın.

Hamuru, fırın bezine hafifçe yaklaşık bir inç daha geniş olacak şekilde açın.

Dikkatlice yarıya katlayın, fırın kabına kaldırın ve açın. Tabağa bastırın. Tek tabakalı bir elmalı turta için, kenarı yaklaşık yarım inç ötesinde küçük bir bıçakla kesin. Kalkın ve sıkıştırın, böylece turta kenarı kenardan yüksekte kalır.