Fırını 350°F (175°C) dereceye ayarlayın. Bir fırın kabına ve 8x12 inçlik bir fırın kabına hafifçe yağ sürün.

Ton balığını hazırlanan tavada fırına koyun ve et çatalla kolayca didildiğinde pişene kadar yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirin.

Büyük bir tencereyi hafif tuzlu su ile doldurun ve kaynatın. Fettuccine makarnayı dişlerde hafifçe dayanıklı olana kadar pişirin, yaklaşık 8 dakika. Süzüp kenara koyun.

Ton balığını fırından çıkarın; fırını açık bırakın.

Orta ateşte bir sos tavasında 3 yemek kaşığı tereyağını eritin. Soğan ve mantarları ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 5 ila 7 dakika.

Unu karıştırınca blended edin. Sütü, bouillon konsantresini, adobo baharatını ve karabiberi ekleyin. Sos hafifçe koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin, yaklaşık 5 dakika. Isıdan alın ve Parmesan peynirini karıştırın.

Kalan tereyağını mikrodalga fırında eritin (yaklaşık 30 saniye). Eriyen tereyağına ekmek kırıntılarını karıştırın ve kenara koyun.

Pişmiş fettuccine ve didilmiş ton balığını peynir sosuna ekleyip karıştırın.

Makarna karışımını hazırlanan fırın kabına aktarın. Üstünü yırtılmış ekmekle kaplayın.