Konsantre çorba, yumurta ve tatlı tuzu sığ bir kap veya kaseye karıştırın; iyi karıştırın. Tavuğu bu karışıma batırın ve tamamen kaplayın. Kenara koyun.

Un, mısır nişastası, sarımsak tozu, paprika, tuz ve biberi bir tekrar kapatılabilir plastik torbada karıştırın. Tavuk parçalarını tek tek torbaya yerleştirin, kapatın ve kaplamak için çalkalayın. Gerektiği kadar daha fazla un ve mısır nişastası ekleyin, ancak eşit miktarlarda ekleyin.

Yağı, derin kızartma makinesinde veya geniş bir sos tenceresinde 375°F (190°C)'ye kadar ısıtın. Tavuk parçalarını kaplayacak kadar yağ olduğundan emin olun.

Kaplanmış tavuğu bir tabağa yerleştirin ve dış kısmının hamursu olana kadar bekletin. Yağın sıcaklığını test etmek için küçük bir kaplama parçasını yağın içine atın; eğer hemen kızarmaya başlarsa yağ hazırdır.