Fasulyeleri bir kaseye alın ve çatalla irili ufaklı parçalara ayrılana kadar ezin. Yumurtayı ekleyip iyice karıştırın.

Önceden pişirilmiş pirinci, soğanları, sarımsağı, kekiği, tuzu ve biberi ekleyip iyi bir şekilde karıştırın.

Karışımı 4 eşit parçaya ayırın ve her bir parçayı yaklaşık 3/4 ila 1 inç kalınlığında köfte şeklinde şekillendirin.

Büyük bir tavayı ocakta yüksek ateşte yerleştirin. Tavanın ısındığında yağı ekleyin. Köfteleri ekleyip her iki tarafta da altın rengi olana ve içlerinde sıcaklık oluşana kadar 4 ila 5 dakika pişirin. Tam buğdaylı sandviç ekmeği üzerine yerleştirin.