Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. İki adet 12 kapaklı muffin kalıbını yağlayın ya da kağıt kaplarla döşeyin.

Orta boy bir kasede krema peyniri, yumurta, ⅓ su bardağı şeker ve ⅛ çay kaşığı tuzu hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Çikolata çiplerini karıştırın; kenara koyun.

Büyük bir kasede un, 1 su bardağı şeker, kakao, kabartma tozu ve ½ çay kaşığı tuzu karıştırın. Ortasında bir oyuk açın; su, yağ, sirke ve vanilya ekleyin. İyice karışana kadar birleştirin.

Hazırlanan muffin kalıplarını yaklaşık ⅓ oranında çikolatalı hamurla doldurun. Her birinin üzerine krema peyniri karışımından bir kaşık dolusu koyun.