Kara Ton Balığı

Name: Kara Ton Balığı
Total time: 10 min
Yield: 6 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🐟 1,5 pound taze ton balığı biftek, 1 inç kalınlığında; 2 yemek kaşığı Kajun baharat karışımı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı

Paylaş

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

10 Min
6 Porsiyon Sayısı
$15

Kara Ton Balığı

Paylaş

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

10 Min
6 Porsiyon Sayısı
$15

MALZEMELER

Deniz Ürünleri
- 🐟 1,5 pound taze ton balığı biftek, 1 inç kalınlığında
Baharatlar ve Tatlandırıcılar
- 2 yemek kaşığı Kajun baharat karışımı
Yağlar ve Yağlı Maddeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı

ADIMLAR

Ton balığı bifteklerini her iki tarafını da bol miktarda Kajun baharat karışımıyla kaplayın.

Büyük bir tavada yağı ve tereyağını yüksek ateşte neredeyse duman çıkana kadar ısıtın.

Ton balığı bifteklerini tavaya yerleştirin ve bir taraftan kararmaya gelene kadar yaklaşık 3 ila 4 dakika pişirin. Ters çevirin ve istenilen pişmişliğe ulaşana kadar 3 ila 4 dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

243

Kalori

27g
Protein
1g
Karbonhidratlar
14g
Yağlar

💡 İpuçları

Tavayı çok sıcak tutarak uygun siyah kabuk oluşmasını sağlayın.Orta-düz pişmiş ton balığı için iç sıcaklık 140°F (60°C) olmalıdır.Dengeli bir öğün için buğulanmış sebzeler veya taze salata ile servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.