CookPal AI
recipe image

Mavi Pancetta ile Dolu Mantarlar

Maliyet $8, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 3 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Et

    • 🥓 3 dilim pancetta

  • Süt Ürünleri

    • 3 ons mavi peynir
    • 3 ons krema peyniri

  • Sebzeler

    • 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış

  • Mutfak Malzemeleri

    • ⅓ su bardağı ekmek kırıntısı
    • 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C)’ye önceden ısıtın. Küçük bir fırın kabını yemek sıvısı spreyi ile kaplayın; kenara koyun.

2

Büyük bir tavada orta ateşte pancetta dilimlerini gevrek olana kadar pişirin. Kağıt havlu üzerine alın; yağları tavada bırakın.

3

Mantar saplarını çıkarın; sapları doğrayın ve başlarını kenara koyun. Tavadaki yağı tereyağı ile eriyinceye kadar ısıtın; mantar sapları, soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğan karamelleşene kadar sık sık karıştırarak pişirin, 15 ila 20 dakika; blendera aktarın.

4

Blendera pancetta, ekmek kırıntıları, mavi peynir ve krema peynirini ekleyin; birleştirilene kadar pulse ile çalıştırın. Peynir karışımını mantar başlarına doldurun; hazırlanan fırın kabına yerleştirin.

5

Fırında hafifçe kabarık ve kızarmış olana kadar pişirin, 10 ila 15 dakika.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

348

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 13g
    Karbonhidratlar
  • 27g
    Yağlar

💡 İpuçları

Mavi peyniri farklı bir tat için feta veya keçi peyniri ile değiştirebilirsiniz.Ekstra çıtırlılık için panko ekmek kırıntıları kullanın.Fazla sıvı oluşmasını önlemek için mantarların iyi temizlenip kurulandığından emin olun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.