Büyük bir kasede mısır unu ve tuzu karıştırın. Kaynar suyu ilave ederek malzemeler ıslanana kadar karıştırın. Kapatın ve 3 dakika bekletin.

Ayrı bir kasede süt, eritilmiş margarin ve yumurta veya yumurta karışımını karıştırın ve su karışımını ekleyin. Bunu mısır unu karışımına ekleyin.

Kaseye un ve kabartma tozunu ekleyin ve karışana kadar karıştırın.

Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve yemek pişirme spreyi ile sıvayın.

Tavaya ¼ bardak hamur alın. Kabarcıklar oluştuğunda çevirin ve diğer tarafı altın sarısı olana kadar pişirin.