CookPal AI
recipe image

Yaban Mersinli Muffin Kek

Maliyet $8, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 9 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 1 su bardağı yaban mersini
    • 1 ½ su bardağı tüm amaçlı un, bölümlenmiş
    • ½ su bardağı beyaz şeker
    • 🛢 ¼ su bardağı bitkisel yağ
    • 🥛 ½ su bardağı süt
    • 🥚 1 yumurta
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 3 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ½ su bardağı esmer şeker
    • ⅓ su bardağı tüm amaçlı un
    • 🌰 2 çay kaşığı tarçın
    • 🧈 ¼ su bardağı tereyağı
    • yemek pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Fırını 400°F (200°C) dereceye önceden ısıtın. Bir 8x8 inçlik kek kalıbını yemek pişirme spreyi ile sıvayın.

2

Yaban mersinlerini küçük bir kapta ½ su bardağı unla karıştırın ve kaplanmış olana kadar devam edin, ardından kenara koyun.

3

Büyük bir kapta elektrikli mikser kullanarak şekeri ve yağı çırpın. Sütü, yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyin. Ayrı bir kapta, kalan 1 su bardağı unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Un karışımını şeker karışımı ile birleştirin ve yaban mersini karışımını katlayın. Hamuru hazırlanan kek kalıbına dökün.

4

Başka bir kapta, esmer şekeri, ⅓ su bardağı unu ve tarçını karıştırın. Tereyağını, karışım kırıntılı olana kadar kesin. Keki hamurun üzerine serpiştirin.

5

Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 30 dakika boyunca bir diş teli ortaya temiz çıkana kadar pişirin. Servis etmeden önce kekin soğumasını bekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

293

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 42g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fazla aroma için, hamura taze limon kabuğu rendesi ekleyin.Kek dilimlemek için tamamen soğumaya bırakın, bu şekilde kırılmadan kalır.Taze yaban mersini bulunamadığında donmuş yaban mersini de kullanılabilir; renk akmasını önlemek için aynı şekilde una bulayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.