CookPal AI
recipe image

Boscobel Plaj Zencefilli Kek

Maliyet $12.5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $12.5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 4 çay kaşığı kabartma tozu
    • 4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
    • 1 ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

  • Islak Malzemeler

    • 🧈 1 su bardağı tereyağı
    • 1 ¼ su bardağı sıkıştırılmış koyu şeker
    • 🥚 4 yumurta
    • ¼ su bardağı rendelenmiş taze zencefil kökü
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 🥛 1 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı pudra şekeri, süslemek için

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin. Bir 9 inçlik flütlu kelepçe kalıbını, örneğin Bundt, yağlayın ve unlayın.

2

Un, kabartma tozu, zencefil, tarçın ve tuzu birlikte eleğe geçirin. Kenara koyun.

3

Büyük bir kapta, tereyağı ve kahverengi şekeri hafif ve kabarık olana kadar çırpın.

4

Yumurtaları teker teker çırparak ekleyin, ardından rendelenmiş zencefil kökü ve vanilyayı karıştırın.

5

Un karışımını ve sütü sırayla değiştirerek katın, sadece karışana kadar karıştırın. Hamuru hazırlanan kalıba dökün.

6

Ön ısıtılmış fırında 45 ila 50 dakika pişirin veya bir diş temizleme çubuğu kekin ortasına batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin.

7

Keke kalıpta 10 dakika soğuma izni verin, sonra bir servis tabağına ters çevirin. Servisten önce hafifçe pudra şekeri serpin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

362

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 46g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tereyağının oda sıcaklığında olması daha kolay çırpılması için önemlidir.Hafif bir kek dokusu korumak için hamuru fazla karıştırmayın.Maksimum tat etkisi için taze zencefil kökü kullanın.Bu kek iyi donar—sıkıca sarın ve en fazla üç ay saklayın.Harika bir şekilde Jamaika kahvesi veya bir fincan çay ile eşleşir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.