Dana etini parçalar halinde kesin, haşlayın ve bir kenara alın.

Bir tencerede yağ ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ve zencefil dilimlerini kavurun, ardından domates ekleyip sulanana kadar kavurun.

Dana eti parçaları, soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu ve beyaz biber ekleyin. İyice karıştırın, ardından su ekleyin.

Yüksek ateşte kaynatın, ardından düşük ateşte bir saat pişirin, et yumuşak ve lezzetli olana kadar.