CookPal AI
recipe image

Bramboracky (Çek Lezzetli Patates Kızartması)

Maliyet $6, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥔 4 büyük patates
    • 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 2 çay kaşığı kimyon tohumu (İsteğe bağlı)
    • 1 pim adaçayı yaprağı (İsteğe bağlı)
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

  • Süt Ürünleri ve Proteinler

    • 🥚 2 yumurta
    • 🥛 1 yemek kaşığı süt

  • Kuru Malzemeler

    • 3 yemek kaşığı un

  • Yağ

    • Kızartmak için yeterli miktarda pişirme yağı

ADIMLAR

1

Patatesleri soyun ve kabaca rendeleyin; mümkün olduğunca fazla sıvıyı sıkın. Rendelenmiş patatesleri bir kaba aktarın ve sarımsağı, kimyon tohumlarını, adaçayı yaprağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.

2

Yumurtaları ve sütü birlikte çırpın; patates karışımına ekleyin ve karıştırın. Kek hamuru kıvamında kalın ancak dökülebilir bir hamur oluşana kadar yavaş yavaş un ekleyin.

3

Tavanın orta-yüksek ateşte yaklaşık ¼ inç yağ ısıtın. Hamurdan ¼ kap dolusu tavaya ekleyin, hafifçe düzleştirin ve her iki taraftan altın sarısı olana kadar yaklaşık 3 dakika kızartın. Kağıt havlu üzerine alın ve tadına bakarak baharatları dengeleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

527

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 94g
    Karbonhidratlar
  • 11g
    Yağlar

💡 İpuçları

Patatesleri iyice sıkın, böylece kızartma yumuşak olmaz.Daha yoğun bir tat için taze sarımsak kullanın.Bu lezzetli kızartma pastalarını, orijinal Çek deneyimi için bira ile birlikte servis edin.Paprika veya kekik gibi diğer baharatları da deneyebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.