CookPal AI
recipe image

Panlı Fırında Domuz Kotlet

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Protein

    • 6 adet kotlet şeklinde doğranmış domuz eti

  • Baharatlar

    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1 çay kaşığı tatlı tuz

  • Kuru Malzemeler

    • ¼ su bardağı un
    • 2 su bardağı kırıntı ekmek

  • Islak Malzemeler

    • 🥚 2 adet büyük boy çırpılmış yumurta
    • ¼ su bardağı zeytinyağı

ADIMLAR

1

Fırını 350 F dereceye (175 C derece) ısıtın.

2

Domuz kotletleri sarımsak tozu ve tatlı tuz ile çeşnilendirin. Kotletleri unda yuvarlayın; fazlalıklarını silkeleyin. Çırpılmış yumurtaya batırın. Fazla yumurta akmasını bekleyin ve her iki tarafını da kırıntı ekmekle kaplayın. Kaplanmış kotletleri üst üste koymadan bir tabağa yerleştirin.

3

Orta ateşte tavada yağ ısıtın; domuz kotletlerini ekleyin ve her iki taraftan yaklaşık 5 dakika kızartın.

4

Domuz kotletlerini 9x13 inçlik fırın kabına aktarın ve alüminyum folyo ile örtün.

5

Önceden ısıtılmış fırında domuz kotletlerini, etin iç kısmında dijital termometre ile ölçülen sıcaklık 145 F dereceye (63 C derece) ulaşana kadar 60 ila 90 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

451

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 31g
    Karbonhidratlar
  • 21g
    Yağlar

💡 İpuçları

Biraz tatlı bir lezzet için bal ile tatlandırılmış tam buğdaylı kırıntı ekmek kullanın ve Kajun baharatıyla dengeleyin.Her domuz kotletinin kırıntı ekmek ile eşit şekilde kaplandığından emin olun, böylece doku homojen olur.Pişirme sırasında nemin korunması için fırın kabını alüminyum folyo ile örtün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.