CookPal AI
recipe image

Brokoli-Çedar Frittata

Maliyet $6.5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $6.5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 1 paket (10 oz) donmuş doğranmış brokoli
    • 1 küçük havuç, küp küp doğranmış
    • 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan

  • Yumurta ve Süt Ürünleri

    • 🥚 8 yumurta
    • 🥛 1/4 su bardağı yağsız veya düşük yağlı süt
    • 3/4 su bardağı az yağlı rendelenmiş çedar peyniri

  • Baharatlar

    • 2 çay kaşığı hazır hardal
    • 🧂 1 çay kaşığı baharatlı tuz
    • 1/8 çay kaşığı karabiber

  • Çeşitli

    • 1/4 su bardağı su
    • yapışmaz pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Brokoli, havuç ve suyu 25 cm'lik yapışmaz bir tavada birleştirin.

2

Orta ateşte yumuşayana kadar pişirin, ara sıra karıştırarak brokolileri parçalayın; iyice süzün.

3

Büyük bir kasede yumurtaları, sütü, hardalı, tuzu ve biberi pürüzsüz olana kadar çırpın.

4

Brokoli karışımını, peyniri ve yeşil soğanı yumurta karışımına ekleyin; iyice karıştırın.

5

Tavayı yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Yumurta karışımını tavaya dökün ve yumurtalar neredeyse set olana kadar pişirin, yaklaşık 8-10 dakika. Ocağı kapatın.

6

Kapağı kapatın ve frittata, yumurtalar tamamen set olana ve görünür sıvı yumurta kalmayana kadar bekletin, yaklaşık 8-10 dakika. Dilimleyip servis yapın.

7

Opsiyonel: Ocaktan aldıktan sonra, frittatayı ısı kaynağından 15 cm uzaklıkta 2-3 dakika boyunca üzeri altın rengi ve çıtır olana kadar gratin yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

160

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 3g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha canlı bir tat için donmuş brokoli yerine taze brokoli kullanın.Zaman kazanmak için sebze karışımını önceden hazırlayın ve buzdolabında saklayın.Gratinleme seçeneği, frittataya altın rengi ve çıtır bir üst katman verebilir.Bu frittata, buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir; dilimleri mikrodalgada ısıtarak hızlı bir kahvaltı için yeniden ısıtın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.