Brokoli Omelet
Maliyet $10, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
Brokoli Omelet
Maliyet $10, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Sebzeler
- 🥦 3 su bardağı brokoli çiçeği
- 1 büyük kırmızı biber
- 🍄 16 mantar
Yumurta Karışımı
- 🥚 4 yumurta
- 🥚 8 yumurta akı
- 🥛 1/4 su bardağı süt
Peynir
- 1/2 su bardağı ricotta peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
Baharatlar
- 🧂 1/8 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber
Diğer
- yemek pişirme spreyi
ADIMLAR
Sebzeleri talimatlara göre kesin.
Orta büyüklükte bir karıştırma kabında yumurtaları ve sütü çırpın.
10 inçlik yapışmaz tavayı yemek pişirme spreyi ile sıvayın; ısıtın.
Brokoli, biber ve mantarları ekleyin; yaklaşık 3-5 dakika kavurun, ardından tavadan alın.
Gerektiğinde yemek pişirme spreyi kullanın. Sıcak tavaya yumurta-süt karışımının 1/4'ünü ekleyin ve tabanı kaplamasını sağlayın.
Yumurta üstte kalınlaşmaya başladığında, üzerini 1/4 oranında Parmesan peyniri ile serpin.
Omeletin 1/2'sini ricotta peyniri ile süzün ve sebze karışımından bir porsiyon yayın.
Omeletin diğer yarısını sebzelerin üzerine katlayın ve yaklaşık 1 dakika daha pişirin.
Tabağa kaydırın. Hafifçe tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Tüm omeletleri pişirmek için 1-6 adımlarını tekrarlayın. Omeletleri kalan sebze kavrulmuş karışımı ile süsleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
190
Kalori
- 22gProtein
- 12gKarbonhidratlar
- 7gYağlar
💡 İpuçları
Ricotta peynirini daha düşük yağlı bir seçenek için cottage peyniri ile değiştirebilirsiniz.Yumurta karışımına fazladan lezzet için favori otlarınızı veya baharatlarınızı ekleyin, örneğin maydanoz veya paprika.Süt ürünlerinden arındırılmış bir versiyon için peyniri besinli maya ile ve sütü tatlandırılmamış badem sütü ile değiştirin.Kolay katlama için silikon bir spatula kullanın ve omeleti kırmadan katlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.