CookPal AI
recipe image

Kırmızı Üzümlü, Pancettalı ve Ayçiçeği Çekirdekli Brokoli Salatası

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Et ve Proteinler

    • 🥓 8 dilim pancetta

  • Çekirdekler ve Tohumlar

    • 🌻 1/3 bardak ayçiçeği çekirdeği

  • Sebzeler

    • 🥦 1 büyük kelle brokoli, ısırmalık parçalara kesilmiş
    • 🧅 1/3 bardak doğranmış kırmızı soğan

  • Meyveler

    • 1 bardak çekirdeksiz kırmızı üzüm, ikiye bölünmüş

  • Baharatlar ve Soslar

    • 1 bardak mayonez
    • 3 yemek kaşığı elma sirkesi
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • karabiber tatlıya göre

ADIMLAR

1

Büyük bir tavada pancetta koyun ve orta-yüksek ateşte ara sıra çevirerek eşit olarak kahverengi ve gevrek olana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika. Pancetta dilimlerini peçete ile kurulayın.

2

7 dilim pancettayı ufalayın; çekirdekleri bir plastik poşette karıştırıp kenara koyun.

3

Brokoli, üzüm ve soğanı büyük bir kaseye karıştırın.

4

Mayonez, sirke, şeker ve biberi ayrı bir kapta çırpın; kalan pancetta dilimini sosla karıştırın.

5

Sosu brokoli karışımının üzerine dökün; iyice karıştırın. Kaseyi streç film ile örtün ve lezzetlerin karışması için 2 saat buzdolabında bekletin.

6

Salata servis edilmeden önce pancetta-çekirdek karışımını üstüne serpin; iyice karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

327

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 13g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

Servis etmeden önce zaman kazanmak için pancetta ve sosu önceden hazırlayın.Maksimum lezzet ve dokunun korunması için taze, çıtır brokoli kullanın.Tatlılık katmak isterseniz kuru üzüm veya kuru kayısı ekleyin.Vegan alternatif için pancettayı vegan pancetta ile ve mayonezi bitki bazlı sosla değiştirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.