CookPal AI
recipe image

Ketçap Soslu Kahverengi Şekerli Köfta

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Baharatlar

    • 🍅 ½ su bardağı ketçap
    • ½ su bardağı sıkıca doldurulmuş kahverengi şeker
    • ½ çay kaşığı kırmızı biber

  • Et

    • 🐄 1 ½ pound yağsız yer dövülmüş sığır eti

  • Kuru Malzemeler

    • 🧂 1 ½ çay kaşığı tuz
    • 1 ½ su bardağı ezmeli kruton
    • ¼ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber

  • Sebze

    • 🧅 1 küçük soğan, doğranmış

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 ¼ su bardağı süt

  • Diğer

    • 🥚 2 yumurta

ADIMLAR

1

Fırını 350 F dereceye (175 C derece) ısıtın. Hafifçe yağlanmış 9x5 inçlik bir kek kalıbı hazırlayın.

2

Bir kasede ketçap, kahverengi şeker, tuz ve kırmızı toz biberi pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3

Hazırlanan kek kalıbının tabanına küçük bir miktar ketçap karışımını yayın.

4

Büyük bir kasede dövülmüş sığır eti, krutonlar, soğan, yumurta, süt ve siyah biberi karıştırın.

5

Karışımı şekillendirin ve hazırlanan kalıba koyun. Kalan ketçap karışımını üzerine yayın.

6

Önceden ısıtılmış fırında etin ortası pembe renk kaybolana kadar yaklaşık 1 saat pişirin. İç sıcaklığın 160 F dereceye (70 C derece) ulaşmasını sağlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

278

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 23g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra nem için, et köftesi karışımına ¼ su bardağı rendelenmiş kabak veya havuç ekleyin.Soğanı incecik doğramak, onun et karışımıyla iyi bir şekilde kaynaşmasını sağlar.Eti tamamen pişip güvenli olduğundan emin olmak için termometrenin 160°F'yi göstermesini sağlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.