CookPal AI
recipe image

Brüksel Lahanası, Yabanmersini ve Bulgur Salatası

Maliyet $7.5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 5 Porsiyon Sayısı
  • $7.5

MALZEMELER

  • Tahıllar

    • 1/3 su bardağı kuskus
    • 💧 1 su bardağı kaynar su

  • Sebzeler

    • 🥦 2 su bardağı Brüksel lahanası (yarım kilo)

  • Meyveler

    • 1/2 su bardağı kuru yabanmersini

  • Cevizler ve Tohumlar

    • 1/4 su bardağı doğranmış ceviz (herhangi bir tür)

  • Baharatlar

    • 🍊 1/4 su bardağı portakal suyu
    • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 🍾 2 yemek kaşığı sirke
    • 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber

ADIMLAR

1

Ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.

2

Kuskusu kaynar su ile kaplayın ve yaklaşık 30 dakika boyunca yumuşayıncaya kadar bekletin. Fazla suyu süzün.

3

Brüksel lahanasını durulayıp saplarını kesin. Uzunlamasına yarıya bölün, ardından ince şeritler halinde enine dilimleyin.

4

Büyük bir kasede kuskus, Brüksel lahanası, yabanmersini ve cevizleri karıştırın.

5

Küçük bir kapta veya kapağı olan bir kavanozda portakal suyu, yağ, sirke, tuz ve biberi birleştirin. İyi bir şekilde karıştırın veya çalkalayın.

6

Salata üzerine sosu dökün ve servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

175

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 21g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Fıstık içermeyen bir seçenek için ayçiçeği veya kabak çekirdeği kullanabilirsiniz.Eğer kuru yabanmersini bulunamıyorsa, üzüm veya kiraz gibi herhangi bir kuru meyve türünü kullanabilirsiniz.Bu salata önceden hazırlanabilir ve buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.