CookPal AI
recipe image

Bubba'nın Sulu Joe'ları

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 🧈 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 🧄 6 diş sarımsak, doğranmış
    • 🧅 1 büyük tatlı soğan (Vidalia® gibi), doğranmış
    • 1 büyük yeşil biber, doğranmış
    • ¼ su bardağı taze kişniş, doğranmış
    • 🥩 2 pound kıyma (dana)
    • 🍬 ¼ su bardağı kahverengi şeker
    • 2 yemek kaşığı hazır sarı hardal (Colman's® gibi)
    • 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
    • 1 çay kaşığı İtalyan baharat karışımı
    • 1 çay kaşığı soğan tozu
    • ¾ çay kaşığı Yunan baharat karışımı (Cavender's® gibi), veya daha fazlası tat için
    • ½ çay kaşığı hamburger baharatı (McCormick® Grill Mates® gibi), veya daha fazlası tat için
    • ½ çay kaşığı sarımsak tozu
    • 🧂 ½ çay kaşığı karabiber
    • 🧂 ¼ çay kaşığı meşe palamudu ahududu tuzu (McCormick® gibi), veya daha fazlası tat için
    • 2 pim kiraz tozu, veya daha fazlası tat için
    • 2 su bardağı barbekü sosu (Sweet Baby Ray's® gibi)
    • 1 su bardağı ketçap
    • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
    • 🍔 12 hamburger ekmek

ADIMLAR

1

Tereyağını orta ateşte bir tavada eritin. Sarımsağı sıcak tereyağında kokusu çıkana kadar 1 ila 2 dakika pişirin ve karıştırın. Soğan, yeşil biber ve kişnişi sarımsağa ekleyin; soğan yumuşayana kadar 5 ila 10 dakika pişirin ve karıştırın.

2

Kıymanın rengi dönene kadar orta ateşte büyük bir tavada 5 ila 10 dakika pişirin ve yağını süzün. Isıyı orta-üstü seviyeye yükseltin. Kahverengi şekeri, hardalı, Worcestershire sosunu, İtalyan baharat karışımını, soğan tozunu, Yunan baharat karışımını, hamburger baharatını, sarımsak tozunu, karabiberi, dumanlı maple baharatını, ahududu tuzunu ve kirazı kıyma karışımına ekleyin; kaynayıncaya kadar 4 ila 6 dakika pişirin.

3

Soğan karışımını kıyma karışımına ekleyin; ısıyı yavaş ateşe düşürün.

4

Barbekü sosu, ketçap ve elma sirkesini kıyma karışımına dökün; karıştırın, kapağı kapatın ve sos koyulaşıncaya kadar 30 dakika kızdırın. Kıymanın üzerine hamburger ekmeklerine yerleştirip servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

401

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 50g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Isı için biraz acı biber veya sivri biber ekleyebilirsiniz.Daha sağlıklı bir seçenek için et yerine hindi kıyması kullanabilirsiniz.Artıkları buzdolabında 3 gün boyunca saklayabilir ve en iyi sonuç için bir tavada yeniden ısıtabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.