CookPal AI
recipe image

Tereyağlı Ceviz Koyu Şekerleme

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 64 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 🧈 ½ su bardağı tereyağı
    • 🟤 ½ su bardağı kahverengi şeker
    • ⚪ ½ su bardağı beyaz şeker
    • 🧂 ⅛ çay kaşığı tuz
    • 🥛 ½ su bardağı ağır krema
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • ⚪ 2 su bardağı pudra şekeri
    • 1 su bardağı doğranmış ceviz

ADIMLAR

1

8 inçlik kare bir kek kalıbını yağlayın.

2

Tereyağını, kahverengi şekeri, beyaz şekeri ve tuzu bir sos tavasında birleştirin; kremayı ekleyin. Karışım kaynayana kadar, tereyağının erimesini ve şekerin çözünmesini sağlayarak sürekli karıştırın. Sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika daha kaynatın.

3

Sos tavasını ateşten alın; vanilya özütünü ekleyip iyi karıştırın. Pudra şekerini pürüzsüz olana kadar karıştırın. Cevizleri koyu şekerleme içine katın.

4

Koyu şekerlemeyi hazırladığınız kalıba dökün ve sertleşene kadar, 1 ila 2 saat soğumaya bırakın. Daha sonra 1 inçlik karelere kesin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

59

Kalori

  • 0g
    Protein
  • 7g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat için taze ceviz veya fındık kullanın.Koyu şekerlemeyi hızlı soğutmak için buzdolabına koyun.Kalıbı iyice yağlayın, böylece soğuduktan sonra kolayca çıkartabilirsiniz.Daha uzun süre taze kalması için koyu şekerlemeyi hava almayan bir kapta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.