Tüm malzemeleri toplayın.

Fırını 400°F (200°C) dereceye ısıtın. Un ve tuzu birlikte eleğe alın; kenara koyun.

Orta boy bir kapta elektrikli mikser ile tereyağını ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar çırpın.

Yumurta sarılarını, badem özütünü ve vanilya özütünü karıştırın.

Elekten geçirilmiş un karışımını yavaş yavaş harmanlayın.

Hamuru bir kurabiye sıkma aletine doldurun ve hamurundan yaklaşık 1 ½ inç aralıklarla fırın tepsisine sıkın. İsterseniz bu aşamada renkli şeker veya süslemelerle dekore edebilirsiniz.

Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 6 ila 8 dakika pişirin; soğumaları için tepsinin üzerinde bırakın.