CookPal AI
Sığır Etli ve Lahanalı Güveç

Sığır Etli ve Lahanalı Güveç

Maliyet $18, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 175 Dakika
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $18

MALZEMELER

  • Et

    • 🥩 1 ½ pound sığır eti, 1 inçlik parçalara kesilmiş

  • Baharatlar ve Et Suyu

    • 1 küp sığır et suyu
    • 2 su bardağı sığır et suyu
    • ¼ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
    • 1 lahana yaprağı
    • 🧂 Tuz tatlıya göre

  • Sebzeler

    • 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
    • 4 su bardağı kıyılmış lahana
    • 🥔 2 patates, soyulmuş ve küp doğranmış
    • 2 kereviz sapı, dilimlenmiş
    • 🥕 1 havuç, dilimlenmiş

  • Diğer

    • 🍅 1 (8 ons) kutu domates sosu

ADIMLAR

1

Sos veya Dutch fırınında orta ateşte etleri her tarafı kızarana kadar yaklaşık 10 ila 15 dakika pişirin. Fazla yağı süzün.

2

Bir kasede et suyunu sığır et suyuna karıştırın; etin üzerine dökün. Soğan, siyah biber ve lahana yaprağını ekleyin; sığır eti çok yumuşak olana kadar en az 2 saat kapalı olarak pişirin.

3

Lahana, patates, kereviz ve havuç ekleyin; patatesler yumuşayana kadar 30 ila 45 dakika daha pişirin.

4

Domates sosunu ve tuzu yemeğe karıştırın; domates sosu tamamen birleşip lezzetler harmanlanana kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika açık şekilde pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

318

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 22g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 Soğanlar ve lahana yaprakları pişerken tüm sebzeleri hazırlayarak zaman kazanabilirsiniz.Daha koyu bir yemek tercih ediyorsanız, pişirme süresinin sonunda bir miktar mısır nişastası ile su ekleyebilirsiniz.Daha zengin bir lezzet için hazır sığır et suyu yerine ev yapımı sığır et suyu kullanın.Bu yemek tekrar ısıtma işleminde iyi sonuç veriyor, bu da onu mükemmel bir yemek hazırlığı yapıyor.