Şekerli Elmalar
Maliyet $10, kaydet $25
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 15 Porsiyon Sayısı
- $10
Şekerli Elmalar
Maliyet $10, kaydet $25
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 15 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Ekipman
- Pişirme spreyi
- 15 adet el işi çubuğu
Ana Malzemeler
- 🍎 15 orta boy elma, yıkanmış ve kurutulmuş
- 🍬 2 su bardağı beyaz şeker
- 💧 1 ½ su bardağı su
- 1 su bardağı hafif mısır şurubu
- 🟥 8 damla kırmızı gıda boyası
ADIMLAR
Tüm malzemeleri toplayın.
Kek kalıplarını hafifçe yağlayın. Sapları takılı olan bütün elmaların saplarına el işi çubuklarını yerleştirin.
Orta boy bir sos tenceresinde orta-yüksek ateşte şekeri, suyu ve mısır şurubunu birleştirin. Kaynamaya getirin ve şeker termometresini yerleştirin; karıştırmadan sıcaklık 300 ila 310 derece F (149 ila 154 derece C) veya küçük bir şurup miktarı soğuk suda sert, kırılgan iplikler oluşturana kadar kaynatmaya devam edin.
Isıdan alın ve gıda boyasını karıştırın.
Her elmayı saplarından tutarak şuruba batırın, çıkarın ve eşit şekilde kaplamak için çevirin. Sertleşmesi için hazırlanmış tabaklara yerleştirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
237
Kalori
- 0gProtein
- 63gKarbonhidratlar
- 0gYağlar
💡 İpuçları
Elmaların kaplama daha iyi yapışması için tamamen kurulandığından emin olun.Hassas pişirme sıcaklığı sağlamak için şeker termometresi kullanın.Şurup hızlı sertleştikten sonra elmaları daldırırken hızlı çalışın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.