Fırını 400°F dereceye (200°C) önceden ısıtın. Bir flütlu kelepçe kalıbını (örneğin Bundt®) pişirme spreyi ile sıvayın.

Orta boy bir kasede beyaz şekeri ve tarçını karıştırın. Elma parçalarını ekleyip iyice kaplamak için karıştırın. Kenara koyun.

Hamuru 20 parçaya bölün. Bir parça hamuru kaplanmış bir elma parçasının etrafına sarın ve sıkıştırmak için ucu büzün. Eritilmiş tereyağına batırın, ardından esmer şekerde yuvarlayın. Hazırlanan kalıba, eşit daireler halinde hamur toplarını yerleştirin.

Önceden ısıtılmış fırında altın sarısı olana kadar pişirin, 20 ila 25 dakika.