Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. Yağsız pişirme spreyi ile bir 9x13 inçlik pişirme kabını yağlayın.

Büyük bir kapta, un, balkabağı turtası baharatı, tarçın şekeri ve tuzu birlikte çırpalım.

Elektrikli mikserin kabında, tereyağını, esmer şekeri ve beyaz şekeri birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta ve vanilya özütünü ekleyerek tekrar çırpın. Balkabağı ilave edip karıştırın. Un karışımını ekleyin. Çikolata çipleri, karameloset çipleri ve fındıkları katın.

Hazırlanan kek hamurunun yarısını hazırladığınız pişirme kabının tabanına yayın ve 10 dakika pişirin.

Kabı fırından çıkarın ve üstüne karamel sosu yayın. Kalan hamuru üzerine yayın.

Tekrar fırına geri koyun ve üst kısmı açık altın rengi olana ve kenarlar kabın içinden ayrılmaya başlayana kadar 30-35 dakika daha pişirin.