Orta yüksek ateşte bir tavada iki yemek kaşığı tereyağını eritin.

Yumurtaları, sütü ve tuzu çırpın. Ekmek dilimlerini teker teker yumurta karışımına batırın ve her iki tarafı da hafifçe kızarana ve yumurta pişene kadar kızartın.

Dört dilim ekmek piştikten sonra kalan 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Kalan ekmek dilimlerini her iki tarafı da hafifçe kızarana ve yumurta pişene kadar pişirin.

Tüm ekmek dilimleri pişip tavadan alındıktan sonra, esmer şekeri tavaya ekleyin. Şeker eriyip yapışkan olana kadar karıştırın.