CookPal AI
recipe image

Karayipler Hindistan Cevizli Pirinç

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 2 çay kaşığı tuzsuz tereyağı
    • 1 su bardağı pişmemiş camış pirinç
    • 💧 ¾ su bardağı su
    • 🥥 ¾ su bardağı hafif hindistan cevizi sütü

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 2 çay kaşığı doğranmış taze zencefil
    • 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 (3 inç) tarçın çubuğu
    • 1 çay kaşığı beyaz şeker
    • 🧂 ½ çay kaşığı kosher tuz
    • ¼ çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
    • ⅛ çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber

  • İsteğe Bağlı Süsleme

    • 🥥 ¼ su bardağı kavrulmuş tatlısı olmayan hindistan cevizi

ADIMLAR

1

Tereyağını orta ateşte sos tavasında eritin. Zencefili, sarımsağı ve tarçın çubuğunu ekleyip yaklaşık 1 dakika kadar kavurun.

2

Pirinci ekleyin; pirinç taneleri matlaşana kadar yaklaşık 2 dakika kadar kavurun.

3

Suyu, hindistan cevizi sütünü, şekeri, tuzu, limon kabuğunu ve beyaz biberi ekleyin; kaynamaya getirin.

4

Bir kez karıştırın, kapağı kapatın, ısıyı düşük seviyeye düşürün ve 15 dakika boyunca kaynatın.

5

Pirinci bir çatalla havalandırın, kapağı kapatın ve 5 dakika dinlendirin. Kavrulmuş hindistan cevizi ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

277

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 43g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kavrulmuş hindistan cevizi, bu yemeğe derin bir lezzet ve çıtır bir doku katıyor—harika bir seçim.Daha baharatlı bir dokunuş için bir tutam kırmızı toz biber eklemeyi deneyin.Bu tarif, ızgara tavuk, deniz ürünleri veya vegetarian kuru yemeklerle mükemmel bir şekilde uyum sağlar.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.