CookPal AI
recipe image

Carol'un Fırınlanmış Patates Çorbası

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Ana

    • 4 adet pişmiş patates
    • 🧈 ⅔ su bardağı tereyağı
    • ⅔ su bardağı tüm amaçlı un
    • 🥛 6 su bardağı süt
    • 1 su bardağı doğranmış yeşil soğan
    • 🧂 ¾ çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
    • 🥓 12 dilim kırılmış kızarmış bacon
    • 🧀 5 ons rendelenmiş Cheddar peyniri
    • 1 (8 ons) kap ekşi krema

ADIMLAR

1

Fırını 400 F dereceye (200 C derece) önceden ısıtın.

2

Patatesleri ön ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Patateslerin içini çıkarın ve kenara koyun. Kabukları başka bir tarif için saklayın veya atın.

3

Tereyağını, orta-düşük ısıda büyük bir tavada eritin. Unu karıştırarak bir roux yapın. Yaklaşık 1 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Dereceyi artırarak kademeli olarak sütü karıştırın; orta ısıda kalınlaşana kadar sürekli karıştırmaya devam edin.

4

Patatesleri, yeşil soğanları, tuzu, siyah biberi, bacon ve peyniri ekleyin. İyice karıştırın ve tatların birleşmesi için yaklaşık 15 dakika daha pişmeye devam edin.

5

Ekşi kremayı iyice karıştırıncaya kadar karıştırın. Hemen servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

621

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 45g
    Karbonhidratlar
  • 41g
    Yağlar

💡 İpuçları

Fazladan patates pişirin ve gelecekte kullanmak üzere dondurun.Daha hafif bir versiyon için yağ oranı düşük ekşi krema kullanın.Patates kabuklarını çıtır cips yapmak veya başka bir yemek için saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.