CookPal AI
recipe image

PHILLY Krem Peynirli Havuçlu Kek

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 18 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Kek

    • 2 su bardağı un
    • 2 çay kaşığı MAGIC Kabartma Tozu
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 yemek kaşığı toz tarçın
    • 1/4 çay kaşığı toz müskat
    • 1 damla karanfil
    • 1/2 çay kaşığı tuz
    • 🥚 4 yumurta
    • 1 1/4 su bardağı yağ
    • 2 su bardağı granül şeker
    • 🥕 2 su bardağı rendelenmiş havuç
    • 1 (19 ons) kutu ezilmiş ananas, iyi süzülmüş
    • 1/2 su bardağı doğranmış ceviz veya fındık

  • Kreması

    • 1 (250 g) paket PHILADELPHIA Brick Krem Peyniri, yumuşatılmış
    • 🧈 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
    • 2 su bardağı pudra şekeri
    • 1 çay kaşığı limon suyu
    • 1/2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

ADIMLAR

1

Fırını 350°F'ye ısıtın. Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, baharatlar ve tuzu birlikte eleğe geçirin; kenara koyun.

2

Büyük bir kapta tel çırpıcıyla yumurta ve yağı iyice karışana kadar çırpalım. Granül şekeri yavaş yavaş ekleyin, tamamen karışana kadar karıştırın.

3

Un karışımını, ardından havuç, ananas ve cevizleri ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karışana kadar karıştırın.

4

Hamuru yağlanmış ve unlanmış 12 fincanlı flütlu kalıba veya 10 inçlik bir kalıba dökün.

5

Önceden ısıtılmış fırında 50-60 dakika veya merkeze batırılan tahta bir çubuk temiz çıkana kadar pişirin.

6

Kek kalıpta 10 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra spatula veya bıçakla kalıbın kenarlarını gevşetin ve keki nazikçe çıkarın. Keki bir ızgara üzerine koyun ve tamamen soğumaya bırakın.

7

Kremayı yapmak için krem peyniri ve eritilmiş tereyağını büyük bir kapta elektrikli mikserle iyice karışana kadar çırpalım. Pudra şekeri, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu yavaş yavaş ekleyin, her eklemeden sonra pürüzsüz olana kadar çırpalım.

8

Kremayı tamamen soğumuş kekin üzerine eşit şekilde yayın.

9

Taze kalması için arta kalanları buzdolabında saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

449

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 54g
    Karbonhidratlar
  • 25g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha belirgin bir baharat tadı için ekstra bir tutam müskat veya tarçın eklemeyi düşünün.Kekenin kaba yapışmasını önlemek için hamur eklenmeden önce iyice yağlanıp unlandığından emin olun.Konserve yerine taze ananas kullanıyorsanız, hamuru çok ıslak yapmamak için iyice süzüldüğünden emin olun.Artan kek, hava almayan bir kapta buzdolabında 5 güne kadar taze kalabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.