Havuç Halvası (Gajar Ka Halwa)

Name: Havuç Halvası (Gajar Ka Halwa)
Total time: 30 min
Yield: 12 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 1 su bardağı ghee (açık tereyağı); 🥕 2 su bardağı rendelenmiş havuç; 🥛 1 ½ su bardağı süt; 💧 1 ½ su bardağı su; 🍚 1 ½ su bardağı beyaz şeker; 🍇 ½ su bardağı kuru üzüm; 1 yemek kaşığı toz kardamom

Paylaş

Maliyet $10, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

30 Dakika
12 Porsiyon Sayısı
$10

Havuç Halvası (Gajar Ka Halwa)

Paylaş

Maliyet $10, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

30 Dakika
12 Porsiyon Sayısı
$10

MALZEMELER

Ana Malzemeler
- 1 su bardağı ghee (açık tereyağı)
- 🥕 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 🥛 1 ½ su bardağı süt
- 💧 1 ½ su bardağı su
- 🍚 1 ½ su bardağı beyaz şeker
- 🍇 ½ su bardağı kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı toz kardamom

ADIMLAR

Tencerede orta ateşte ghee eritin. Havuçları ekleyin; yaklaşık 5 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin ve karıştırın. Sütü ekleyip kaynatın. Karıştırarak kıvam kazanana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Ateşi orta seviyeye düşürün.

Şeker ve suyu bir kaseye karıştırıp şeker çözünene kadar karıştırın. Havuçlu tencereye ekleyin. Üzümleri ve kardamomu ekleyip karıştırın. Üzümler şişince ve karışım kıvamlı hale gelince, yaklaşık 10 dakika pişirin. Ocağı kapatın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

284

Kalori

1g
Protein
32g
Karbonhidratlar
18g
Yağlar

💡 En iyi tat ve doku için taze havuç kullanın.Ghee bulunamazsa yerine tuzsuz tereyağı kullanabilirsiniz.Halwayı sıcak servis edin ve ekstra çıtırlık için üzerini doğranmış cevizle süsleyin.