CookPal AI
Havuç Ananas Kekleri

Havuç Ananas Kekleri

Maliyet $10, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Dakika
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kek Hamuru

    • 1 su bardağı beyaz şeker
    • ⅔ su bardağı bitkisel yağ
    • 🥚 2 büyük yumurta, çırpılmış
    • 1 ½ su bardağı un
    • 2 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı soda
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 🥕 1 su bardağı ince rendelenmiş havuç
    • 1 su bardağı ezilmiş ananas, süzülmüş
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü

  • Krema

    • 🧈 ½ su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
    • 1 (8 ounce) paket krema peyniri, yumuşatılmış
    • 3 su bardağı pudra şekeri
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 🥛 1 yemek kaşığı süt

ADIMLAR

1

Fırını 375°F (190°C) dereceye ısıtın. Bir 12 kapaklı muffin kalıbını yağlayın veya kağıt fincanlarla döşeyin.

2

Bir karıştırma kabında beyaz şekeri, bitkisel yağı ve yumurtaları birleştirin ve iyice karıştırın.

3

Başka bir kapta unu, kabartma tozunu, sodayı, tarçını ve tuzu çırpın.

4

Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve iyice nemlendirin. Rendelenmiş havuç, ezilmiş ananas ve vanilya özütünü ekleyin.

5

Karışımı hazırlanan muffin kaplarına eşit şekilde bölün, her kapağı yaklaşık 3/4 oranında doldurun.

6

Muffinler üzeri hafifçe bastırıldığında geri sekene kadar fırında 20 dakika pişirin. Soğuyana kadar bekleyin ve ardından üzerini krema ile kaplayın.

7

Krema için: Tereyağını ve krema peynirini elektrikli mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.

8

Pudra şekeri, vanilya özütü ve sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürülür kıvam elde edene kadar karıştırın.

9

Soğumuş kekleri krema peynirli krema ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

515

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 65g
    Karbonhidratlar
  • 27g
    Yağlar

💡 Daha iyi bir doku için havuçları ince rendeleyin ve ananastan fazla sıvıyı süzün.Daha pürüzsüz bir krema için oda sıcaklığında tereyağı ve krema peyniri kullanın.Kremayı kekler tamamen soğuduktan sonra sürün, aksi takdirde eriyebilir.